Гастрономический тур из Турина на 5 дней

Хотите хорошо и интересно отдохнуть? Предлагаю Вам посетить 5-дневный гастрономический тур.

Я, Альмира Амирова, как лицензированный гид, во время этого тура проведу для Вас увлекательные экскурсии.

Для мини-групп из 1-4 человек тур организовывается с трансфером на машине Мерседес B. Поверьте, эта поездка станет Вашим лучшим камерным авторским путешествием.

Для групп от 4 до 8 человек будет организован трансфер на новом, комфортном минивене с профессиональным высококвалифицированным водителем.

Программа нашего путешествия

1 день

С участниками тура мы встречаемся в аэропорту и едем в Турин, где Вас ждет размещение в гостинице и небольшой отдых за аперитивом.

Потом мы отправимся на обзорную экскурсию по Турину, чтобы насладиться огнями вечернего города и поужинать в традиционном ресторане недалеко от отеля.

2 день. Трюфельная охота и винодельческая зона Барбареско

Утром мы встречаемся в холле отеля и едем на машине в пригород Альбы на трюфельную охоту. Участники охоты должны быть одеты в дачную или спортивную форму одежды, которая подходит для леса.

10.30 – мы встретимся в пьемонтском лесу с трифолао и его верной помощницей, специально обученной собакой.

От охотника Вы узнаете о том, как проходят дрессировки собак, о видах, особенностях и свойствах трюфеля. Кроме того, Вы сможете отправиться на поиски этого природного деликатеса, а найденные трюфели у охотника можно приобрести по льготной цене.

После трюфельной охоты Вас ждет аперитив в лесу.

13.00 – пообедаем в традиционном ресторане с панорамой на виноградники, которые находятся под охраной ЮНЕСКО.

По окончанию обеда мы отправимся на экскурсию по городку Нейве, который является одним из самых красивых средневековых поселков винодельческой зоны Барбареско. Нейве входит в список самых прекрасных средневековых деревень «i borghi piu belli d‘Italia».

Затем мы посетим знаменитое винодельческое хозяйство, где Вас ждет дегустация вин. Потом мы прогуляемся по городку Барбареско, где посетим смотровую башню X века.

Вечером возвращаемся в отель.

3 день. Посещение сыроварни и экскурсия по загородному королевскому дворцу

Утром мы поедем на экскурсию на сыроварню, где производят один из самых популярных твердых сыров Grana Padano.

Потом посетим топовое аграрное хозяйство, где познакомимся со всеми секретами сыроварения. У Вас будет прекрасная возможность увидеть цехи варения, залы засола, сушки, выдержки, а также помещения с бескрайними коридорами, где находятся заполненные сыром полки – именно здесь долгие месяцы созревают сырные головки.

После экскурсии Вас ждет дегустация продукции с бокалом вина.

13.00 – пообедаем в традиционном пьемонтском ресторане или трактире.

15.30 – посетим летнюю загородную резиденцию, охотничий дворец Савойской королевской династии. Здесь королевская семья Савойя жила летом до 1946 года. Во дворце сохранилась оригинальная обстановка с аутентичными интерьерами, поэтому у Вас будет прекрасная возможность увидеть особенности личной жизни итальянских королей.

Аисты являются символом дворца, они каждый год вьют свои многочисленные гнезда на крыше замка.

Замок и его парк находятся под охраной ЮНЕСКО.

4 день. Тур по Бароло

Утром мы встречаемся в холле отеля.

10.30 – мы посетим одно из самых знаменитых хозяйств топовой зоны Бароло. Здесь Вас ждет прогулка по знаменитым виноградникам и фотосессия на фоне живописных мест исторического поселка.

Дальше Вы узнаете особенности технологии изготовления вин, услышите историю появления Бароло и посетите винные подвалы, полные дубовых бочек.

По окончанию экскурсии по хозяйству Вас ждет дегустация вин.

13.00 – пообедаем в изысканном ресторане Мишлен в античном средневековом замке или традиционном трактире на Ваш выбор.

15.00 – посещение замка маркизов Бароло и увлекательная экскурсия по интерактивному музею вина WIMU.

16.30 – мы отправимся к производителю граппы и ликеров. После знакомства с технологией изготовления и осмотра залов, где в дубовых бочках созревает ароматная граппа, Вам будет предложена дегустация, от которой Вы вряд ли сможете отказаться.

При желании эту экскурсию можно заменить посещением производителя фундука и продукции из лесных орехов. Этот маршрут точно понравится детям.

18.30 – возвращение в отель, где Вас ждет отдых и ужин в элегантном ресторане.

5 день. Кулинарный урок традиционной пьемонтской кухни

Утром мы встречаемся в отеле и едем в ресторан, где Вас ждет мастер-класс по приготовлению традиционных итальянских блюд под руководством известного шефа.

Во время кулинарного урока Вы научитесь готовить пьемонтские закуски антипасти, домашнюю пасту таярин на 30-ти желтках, основное блюдо из мяса или рыбы, а также десерт.

После мастер-класса Вас ждет трапеза из приготовленных нами изысков.

Дальше мы отправимся на обзорную экскурсию по средневековой Альбе, с посещением античных церквей и гастрономических лавок. Здесь Вы сможете продегустировать местные деликатесы.

Потом мы посетим знаменитые «Подземные соборы» в городке Канелли, которые входят в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. «Подземные соборы» представляют собой четыре бескрайних подвала, вырытых в туфе. Здесь созревает знаменитое итальянское спуманте классического метода, которое еще называют «итальянским шампанским».

Вечером возвращение в отель и отдых.

Утром выписка из отеля, трансфер и вылет из Италии.

Стоимость гастрономического тура

Тур для группы из 3-х человек будет стоить 400 евро с человека в день.

В стоимость включено: экскурсионный тур, услуги профессионального гида, 3-дневные поездки на автомобиле Мерседес B.

Отдельно оплачивается: дорога в аэропорт, дегустации на сыроварнях и винодельческих хозяйствах – от 15 до 45 евро с человека. Если хотите, то мелкие расходы также можно включить в общую стоимость.

  • Турин и его достопримечательности
  • Городок Барбареско и Нейве
  • Знаменитую винодельню
  • Виноградники ЮНЕСКО
  • Трюфельные леса
  • Достопримечательности Альбы
  • Известную горную сыроварню
  • Замок Раккониджи
  • Винодельческие хозяйства в Бароло
  • Замок маркизов Бароло
  • Музей Энологии WIMU
  • Замок Грицано Кавур
  • Завод, производящий ароматную граппу
  • Профессиональную кухню знаменитого ресторана

Обеды, ужины и дегустации оплачиваются отдельно.

Возможна аренда сапог для трюфельной охоты по стоимости 10 евро за пару. При бронировании сообщить размеры обуви.

Возможен аперитив в лесу после трюфельной охоты по стоимости 8 евро с человека.

Фотогалерея

Провести осень в Пьемонте, уже стала традицией для многих семей.