Альба – трюфельная столица Италии

Альба – город, расположенный на юге региона Пьемонт на берегу реки Танаро, на расстоянии 60 км от Турина.

Альбу окружают живописные виноградники, включенные ЮНЕСКО в 2014 году в Список «Достояние Человечества».

В городке проживают примерно 30 000 жителей. Тысячи туристов, любителей гастрономических изысков приезжают на гастрономические фестивали, ярмарки и выходные, отведать блюда национальной кухни: мясные тартары или карпаччо «albese», соусы «Bagna cauda», шоколадные бунет, десерты с фундуком и блюда с белым трюфелем.

Трюфельная ярмарка Fiera del Tartufo bianco d’Alba

Каждую осень, с начала октября до середины декабря, в Альбе проходит интернациональная ярмарка белого трюфеля.

В 1928 году владелец отеля с рестораном Джакомо Ла Морра организовал ярмарку трюфеля в Альбе.

Мероприятие имело такой оглушительный успех, что было принято решение проводить его регулярно, а за лучший и ароматный трюфель награждать призами.

В 1932 году провели первые «Скачки на Ослах», иронично посмеявшись над историческим праздником Palio соседнего города Асти.

Популярность праздника возросла с приглашением музыкантов, марширующих по улицам города, и ресторанов, предлагающих трюфельное меню посетителям.

История Альбы

Альбу называют городом тысячи башен. В период неолита на территории Альбы были поселения, но считается, что город основали римляне в I веке до н. э. До нас дошли многочисленные следы Римского периода: Римский храм, в подземных галереях можно увидеть часть римского театра, фрагменты крепостных стен. В античном городе Альба Помпея родился римский император Пертинакс.

После гибели Римской империи территорию Альбы захватили лангобарды, каролинги, угоры, сарацины. Начиная с IV века, начинается строительство христианских церквей.

В Средневековье город, находившийся на торговых путях с северной Европой, вырос и расцвел. Тогда начинают строить смотровые башни и двухметровые крепостные стены.

В 1259 году, в альянсе с Карлом Анжуйским, жители Альбы воевали с соседним городом Асти. В XIV веке Альба стала свидетелем многочисленных кровавых испано-французских столкновений.

В 1559 году территория Альбы отходит герцогам Гонзага из Мантуи, а в XVII веке становится частью территории под контролем Савойских герцогов.

В период французской оккупации была разграблена.

Относительная стабильность наступает в начале XIX века с Карлом Альберто Савойя – королем Сардинии. Он обратил внимание на плачевное состояние сельской местности и построил Министерство сельского хозяйства в Полленцо, и часто гостил в замке Кастелло ди Говоне.

В период Итальянского Рисорджименто придворные Савойского двора являлись хозяевами винных резиденций, производя вина. Среди них граф Камилло Бенсо ди Кавур и маркиза Джульет Кольбер Бароло – создательница одноименного вина «Короля вин и вина для Королей».

В период Второй мировой войны Альба становится ареной партизанского противостояния фашизму. Город провозгласил самостоятельную республику, продержавшуюся 23 дня.

С 1946 года в городе появилась кондитерская фабрика Ferrero, производящая всемирно обожаемые шоколадные конфеты: Мон Шери, Ферреро Роше, Рафаэлло, пасту Нутелла, шоколадные яйца Kinder, холодный чай Esta The и другие.

Компании Miroglio group развивают текстиль, создавая линии одежды для молодежи Motivi, для «женственных форм» Fiorella Rubino, Elena Mirò, и для женщин старше 35 лет коллекции Caractèr, Oltrè .

В окрестности Альбы ежегодно производится около 62 000 гектолитров вина сортов Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Барбареско, Мускато, Бароло и Асти.

Календарь праздников в Альбе

Круглый год в городе проходят праздники и фестивали:

• Alba music Festival – музыкальный фестиваль, проходит с мая по август с 50 концертами.
• Feste Fiorite – праздник цветов, проводится в последние выходные мая. Мероприятие сопровождается театральными спектаклями, музыкальными концертами и ярмаркой.
• Fiera del Tartufo bianco – интернациональное мероприятие «Ярмарка Трюфеля».
• Palio degli Asini – «Скачки на Ослах», проводятся в первое воскресенье октября.
• Vinum – винная ярмарка, познакомит с винами территории Ланге, Роеро и Монферрато, в первых числах мая.

Советую совместить экскурсии в Альбу с гастрономическим туром на винодельни или охотой на трюфели.

Спросите у меня свободные даты.